Гранат известен ещё со времён Древней Греции — его считали символом жизни, плодородия и здоровья.
Именно гранат являлся одним из символов рожденной на Кипре богини любви и красоты Афродиты.
Именно гранат вы можете увидеть над царскими вратами или возле животворящих икон в древних церквях и старинных монастырях Кипра.
На Кипре есть икона Девы Марии с Золотым Гранатом. Увидеть ее вы можете, посетив монастырь Хрисороятисса в горах Троодос.
Но сегодня интерес к гранату растёт не из-за мифов, а благодаря научным данным.
В составе граната — эллагитаннины и полифенолы, мощные антиоксиданты с противовоспалительным эффектом. Исследования показывают, что они могут снижать уровень триметиламина в кишечнике — вещества, связанного с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Также изучается влияние граната на замедление роста некоторых опухолевых клеток и общее снижение окислительного стресса в организме.
Важно: при контроле сахара лучше выбирать свежие зёрна, а не сок — в них больше клетчатки и ниже гликемическая нагрузка.
Несмотря на громкие заявления, учёные подчёркивают: гранат — это полезное дополнение к рациону, а не «чудо-лекарство».
На Кипре выращивают около десяти видов граната. В их числе и тот самый Золотой Гранат!
Чем отличается от привычных нам гранатов? Его шкурка и даже зернышки не ярко-бордового цвета, а бледно-желтоватые. Многие туристы Кипра ошибочно принимают такие гранаты за незрелые. Но! Именно эти гранаты самые сладкие и сочные! А косточки у них мягкие, их можно легко жевать и глотать.
Хотите увидеть лучшие достопримечательности Кипра или посетить кипрские праздники и фестивали?
Закажите индивидуальную экскурсию на Кипре
с журналистом и гидом на Кипре Еленой Николаевой!
Телефон, Ватсап, Телеграм, Вайбер
+ 357 99 163 404
